Spis Treści
Znaleziony temat: przepis gyrosa
Przepis na domowy gyros
Składniki:
- 1 kg mięsa (np. kurczaka, wieprzowiny lub jagnięciny)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Warzywa do sałatki (pomidory, ogórki, sałata, papryka)
- Sos tzatziki do podania
- Pita lub tortilla do podania
Sposób przygotowania:
- Na początku przygotuj marynatę. W misce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, oregano, paprykę, cynamon, kminek, ocet winny oraz sok z cytryny.
- Do marynaty dodaj pokrojone w kostkę mięso oraz posiekane cebulę i czosnek. Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw na minimum 1 godzinę (najlepiej całą noc) do lodówki, aby mięso nabrało aromatu.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso z marynatą przez około 10-15 minut, aż będzie dobrze przypieczone z obu stron.
- Podczas smażenia mięsa przygotuj warzywa do sałatki, pokrój je na drobne kawałki.
- Na talerzu ułóż sałatę, pomidory, ogórki i paprykę, a na wierzch połóż pokrojone mięso gyros.
- Całość polej sosem tzatziki i podawaj z pitą lub tortillą.
Porada:
Jeśli chcesz zrobić jeszcze bardziej dietetyczną wersję gyrosa, zamiast pit lub tortilli możesz użyć sałaty liściastej do owinięcia mięsa i warzyw.
Podsumowanie:
Gyros to danie pochodzące z kuchni greckiej, które zyskało popularność na całym świecie. Dzięki naszemu przepisowi możesz przygotować pysznego gyrosa w domu, który będzie równie smaczny jak ten z ulubionej greckiej tawerny. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepis gyrosa
