Spis Treści
Znaleziony temat: ciastka z olejem kokosowym
Ciastka z olejem kokosowym: zdrowa i pyszna przekąska
Składniki:
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki erytrytolu (opcjonalnie można użyć innego słodzika)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- opcjonalnie: ulubione dodatki, takie jak orzechy, bakalie czy czekolada
Przygotowanie:
- W misce rozpuść olej kokosowy na małym ogniu lub w kąpieli wodnej.
- Do rozpuszczonego oleju dodaj mąkę kokosową, erytrytol, jajko, proszek do pieczenia, ekstrakt z wanilii oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Jeśli chcesz dodać dodatki, teraz jest czas na ich dodanie do ciasta.
- Foremkę do ciastek wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść olejem kokosowym. Formuj ciastka z ciasta i ułóż je na blasze.
- Piecz ciastka w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15-20 minut, aż się lekko zrumienią.
- Gotowe ciastka wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Zalety ciastek z olejem kokosowym:
Ciastka z olejem kokosowym to świetna alternatywa dla tradycyjnych, wysokokalorycznych słodyczy. Olej kokosowy jest bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe, które wspierają pracę mózgu i układu odpornościowego. Dodatkowo, mąka kokosowa jest bezglutenowa i bogata w błonnik, co sprawia, że ciastka z nią są lekkie i sycące jednocześnie. Dzięki dodatkowi erytrytolu, ciastka są słodkie, ale bez zbędnego obciążenia organizmu cukrem. Możesz również dostosować składniki do swoich preferencji, dodając ulubione bakalie, orzechy czy kawałki czekolady.
Podsumowanie:
Ciastka z olejem kokosowym to idealna przekąska dla osób dbających o zdrowie i zwracających uwagę na swoją dietę. Są łatwe w przygotowaniu, zdrowe i pyszne. Możesz je zabrać ze sobą do pracy, na wycieczkę czy po prostu cieszyć się nimi w domowym zaciszu. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być równie smaczne, jak tradycyjne słodycze!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ciastka z olejem kokosowym
